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财经头条网:糖尿病人怎么吃零食?4大类零食学着吃,不怕血糖高_申博官网

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孙姐得糖尿病也有两年了,在这期间,在饮食上她对自己可谓是非常严格了,不该吃的东西绝不多吃一口!只是,忍着不吃并不代表不想吃。

眼看着又要过年了,家里早早准备好了许多零食,孙姐每次看着就眼馋,要知道,她以前可是一个名副其实的吃货呢,想起这些,她就有点伤心了。

众所周知,得了糖尿病,饮食控制和运动锻炼是辅助治疗的重要手段,但是,控制饮食并不代表就完全要做一个“苦行僧”,只要掌握好方法,包括零食在内的众多美食,咱还是可以适量吃一些的。


两餐之间可以适量吃零食

中山大学附属第三医院内分泌科主任蔡梦茵医生认为,在选择零食的时候,除了注意零食的种类,控制好食用量,还要注意吃零食的时间。

普通人基本都是一日三餐,但对于糖尿病友来说,应该进来少食多餐,一天进行4-6餐都是可以的,这样不但有利于血糖稳定,也能预防低血糖,不过需要注意控制好每天的总热量。

一般来说,建议糖尿病友在餐后3.5小时,下一餐前1.5小时左右进食零食,比如早上7点吃早饭,那么10点30至11点是比较适合吃一些零食的。有些糖友担心夜间低血糖,那么睡前适当加餐也是可以的。

四大类零食,合理选择控血糖

糖友在零食的种类上,也应该有所选择,像糖果、甜点、油炸食品等含糖量高、热量高的零食,肯定是不太适合糖友的。

总的来说,适合糖友的零食主要可以分为4类,分别是水果、坚果、牛奶和酸奶,至于怎么吃,吃多少,啥时候吃,都是有讲究的。

1、水果:每天一拳头

如果糖友的血糖还算稳定,空腹血糖7以内,餐后10以内,血糖波动不大,那么是可以适量吃水果的,反之则并不建议。建议糖友每天吃的量为一个拳头大小,以自己的拳头作为参考。

只要方法对,糖尿病友也能放心吃零食

孙姐得糖尿病也有两年了,在这期间,在饮食上她对自己可谓是非常严格了,不该吃的东西绝不多吃一口!只是,忍着不吃并不代表不想吃。 眼看着又要过年了,家里早早准备好了许多零食,孙姐每次看着就眼馋,要知道,她以前可是一个名副其实的吃货呢,想起这些,

水果的种类也应该有所选择,推荐草莓、柠檬、柚子、樱桃、番石榴、黄瓜、西红柿、苹果等含糖量不算太高的水果,像荔枝、红枣、榴莲等含糖量太高以及淀粉含量高的水果则不建议吃。

吃水果的同时,记得把摄入量计入当天的总热量中,相对的减少正餐中碳水化合物的摄入量,如米饭、面条、豆类等。

2、坚果:每天一手掌心

坚果中富含不饱和脂肪酸,而且含糖量不高,可以说是比较适合糖友的零食,而且春节的坚果种类多,如碧根果、腰果、杏仁、夏威夷果等,糖友完全可以适量吃一些,

但坚果含油量高,建议每次吃果仁不超过一手掌心。而且,一手掌心相当于一勺植物油或一拇指大小的动物油,糖友需在正餐中扣除。

3、牛奶或酸奶:每天不少于250毫升

牛奶和酸奶富含优质蛋白质,营养丰富,而且升糖指数低,可以说是很适合糖友的。

通常建议,牛奶或酸奶每日摄入应不少于250毫升,最好选择脱脂或低脂的纯牛奶或原味酸奶。如果有乳糖不耐受情况,也可用不加糖的豆浆替代。

糖友最好自己在家制作酸奶,因为市面上的酸奶很苦恼添加了调味剂、糖或其他成分,对血糖都有会造成影响,同时,糖友应将摄入的酸奶、牛奶计入到一天的总热量中。

糖友在吃以上零食的时候,最好分餐食用,一次性不要吃的过多,比如吃苹果,可以上午吃半个,下午再吃半个橙子等,吃酸奶的时候,可以搭配加入一些草莓之类的水果,巧妙搭配,控制好总量就行。

春节的美食选择很多,糖友要管住嘴,饮食方面尽量做到定时定量进餐。

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网友评论

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